茶谚是指关于茶叶饮用和生产经验的概括和表述 ， 并通过谚语的形式 ， 采取口传心记的办法来保存和流传 。它并不与茶俱有 ， 而是茶叶生产、饮用发展到一定阶段才产生的一种文化现象 。茶谚最早的文字记载见唐代苏的《十六汤品》 ， 其中有：“谚曰 ， 茶瓶用瓦 ， 如乘折脚骏马登高 。”?1、茶树种植谚语?法如种瓜?千茶万桐 ， 一世不穷?千茶万桑 ， 万事兴旺?正月栽茶用手捺?向阳好种茶 ， 背阳好插衫?桑栽厚土扎根牢 ， 茶种酸土呵呵笑?高山出名茶?槐树不开花 ， 种茶不还家?一年种 ， 二年采?2、茶园管理谚语?七挖金 ， 八挖银 ， 九冬十月了人情?三年不挖 ， 茶树摘花?老茶不改鸡骨头?若要春茶好 ， 春山开得早?若要茶树好 ， 铺草不可少?若要茶树败 ， 一季甘薯一季麦?茶山不用粪 ， 一年三届钉?茶地晒得白 ， 抵过小猪吃大麦?茶树本是神仙草 ， 只要肥多采不了?春山挖破皮 ， 伏山挖见底?修茶臂 ， 理茶脚?要吃茶 ， 二八挖?栏肥壅肥三年青?拱拱虫一拱 ， 梅家坞人要喝西北风?根底肥 ， 芽上催?雪前冷 ， 冻阴坡；雪后冷 ， 冻阳坡?锄头底下三分水?熟地加生泥 ， 胜似吃高丽?一担春茶百担肥?宁愿少施一次肥 ， 不要多养一次草?有收无收在于水 ， 多收少收在于肥?基肥足 ， 春茶绿?3、茶叶采摘谚语?三岁可采?叶卷上 ， 叶舒次?笋者上 ， 芽者次?小满熟了樱桃茶?头茶不采 ， 二茶不发?头茶荒 ， 二茶光?立夏茶 ， 夜夜老 ， 小满过后茶变草?尖对尖 ， 四十天 ， 混茶当中间?会采年年采 ， 不会一年光?谷雨前 ， 嫌太早?抢茶如抢宝 ， 姑娘不嫁郎?枣树发芽 ， 上山采茶?春茶一担 ， 夏茶一头?茶树三年破丫五年摘?惊蛰过 ， 茶脱壳?做天难做四月天?割不尽的麻 ， 采不尽的茶?插得秧来茶又老 ， 采得茶来秧又草?摘秋茶 ， 犯天骂?稻时无破箩 ， 茶时无太婆?4、茶叶制作谚语?茶之否臧 ， 存于口诀?大锅炒茶对锅保?小锅脚 ， 对锅腰 ， 大锅帽?抛闷结合 ， 多抛少闷?高温杀青 ， 先高后低?嫩叶老杀 ， 老叶嫩杀?5、茶叶贮藏谚语?贮藏好 ， 无价宝?茶是草 ， 箬是宝?6、茶叶饮用谚语?山水上 ， 江水中 ， 井水下?茶瓶用瓦 ， 如乘折脚骏登高?水忌停 ， 薪忌熏?开门七件事 ， 柴米油盐酱醋茶?扬子江中水 ， 蒙山顶上茶?龙井茶 ， 虎跑水?宁可一日无粮 ， 不可一日无茶?早茶一盅 ， 一天威风?春茶苦 ， 夏茶涩 ， 要好喝 ， 秋白露?白天皮包水 ， 晚上水包皮?7、茶叶贸易谚语?新茶到在先 ， 捧得高似天；?若要迟一脚 ， 丢在山半边
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