【灌肠煮多长时间能熟 灌肠开锅后多久能煮熟】
文章插图
1、灌肠一般蒸25-30分钟 。
2、自己灌香肠 ， 一般放的材料以猪肉为主 ， 腌制好的猪肉放在香肠皮里 ， 整个香肠上锅蒸的话 ， 一般等水烧开后 ， 继续中小火蒸25-30分钟 ， 充分将内部的肉蒸熟蒸透 ， 起到高温杀菌和熟制的目的 。
3、但蒸的时间不宜过长 ， 否则香肠皮会胀裂 ， 导致香肠肉外漏 ， 影响美观和口感 ， 也不宜继续保存 。
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