9月27日至30日 ， 由安溪县政府主办 ， 以茶产业发展主题报告会、评选优秀加盟商、秋茶订货会、茶乡实地采风体验为主题的“2011安溪铁观音全国加盟商代表大会”系列活动在安溪隆重举行 ， 来自全国各地近500名安溪铁观音加盟商聚首茶乡安溪 ， 共商茶业发展 。
金秋 ， 铁观音价格趋涨
据悉 ， 本次活动采用“政府主场和企业分场”相结合的形式 ， 介绍了安溪茶产业发展现状和前景 ， 安溪铁观音秋茶产销形势 ， 安溪茶叶质量安全监管体系、茶叶标准化、生态化建设成效等现代茶业发展情况 。
其中 ， 在秋茶订购会上 ， 安溪铁观音同业公会29家会员企业参与签约 ， 签约项目包含了加盟商、合作商与企业订货签约 ， 企业与茶业专业合作社订货签约 ， 企业与制茶能手、加工大户订货签约 。会员单位希望通过秋茶订货会签约 ， 搭建产销联系平台 。
此外 ， 会议上还预测了今年安溪秋茶产销的情况 。基本判断是：因今年入夏以来 ， 安溪县气温、雨量情况等均适合安溪铁观音的正常生长 ， 安溪铁观音前期茶树长势良好；通过茶业万人培训工程的实施 ， 制茶工艺的改进 ， 促进了茶叶质量的提升；多年连续性生态茶园的投入建设 ， 有了些许回报 。因此 ， 今年秋天 ， 安溪铁观音产量与去年基本持平 ， 品质有所提高 ， 价格稳中趋升 ， 销售需求趋旺 。
从采制时间看 ， 预测今年秋茶将比去年延迟2天至3天 ， 但国庆后可进入大面积采制期；从茶叶产量看 ， 预计全县秋茶总产量1.9万吨 ， 与去年基本持平；从茶叶质量上 ， 预测今年秋茶整体质量较去年有所提高；在市场销售方面 ， 因目前多数茶商手中已无库存 ， 加上下半年来安溪铁观音的销售呈小幅上升趋势 。因此 ， 预测秋茶的总体平均价格较去年有所提升 ， 销售可保持旺盛态势 。
安溪首家上市茶企将获补贴一千万元
共话安溪茶产业发展也是本次大会的另一个主题 。会议上 ， 安溪县委副书记黄振奋表示 ， 市场是产业生存发展的基石 ， 渠道是企业创造价值的关键 。
据悉 ， 2010年 ， 安溪县茶园面积60万亩（约占全国茶园总面积的1/50） ， 茶叶总产量6.3万吨（约占全国茶叶总产量的1/25） ， 涉茶总产值81亿元当前 ， 安溪铁观音品牌和市场已进入了新一轮扩张期 。据统计 ， 近年来 ， 福建、广东、长江流域、北方和中西部地区等五个安溪茶叶主销区 ， 茶叶销量年均增长均在20%以上 。如今 ， 安溪茶产业正加快向“大茶业”方向拓展 。
但聚焦国内 ， 中高档茶和品牌茶市场需求旺盛 ， 市场产销两旺但产大于销 ， 六大名茶竞争激烈 。安溪茶产业如何抢抓机遇、迎接挑战？
对此 ， 黄振奋表示 ， 当前及今后一个时期内 ， 安溪茶产业应树立“跳出茶叶做大茶产业、跳出安溪铁观音做大中国茶都”的理念 ， 运用现代科学技术、管理手段、营销模式提升茶产业 ， 把安溪铁观音打造成为国际品牌 ， 把安溪建设成为全国最大的茶叶及涉茶产品集散中心、中国现代茶业强县 。
其中 ， 为坚持以集体品牌支撑企业品牌 ， 以企业品牌开拓市场 ， 安溪县给出政策 ， 支持茶企上市 。如对第一家茶叶上市企业 ， 除了享受省市的扶持政策外 ， 县里再奖励1000万元 。据悉 ， 目前 ， 全县有茶叶上市后备企业8家 ， 其中2家省重点后备企业 ， 1家完成股改 。预计3年内 ， 将有2家茶企实现上市 。此外 ， 安溪拥有“安溪铁观音”、“八马”、“凤山”、“三和”、“日春”等5件中国驰名商标 ， 17件福建省著名商标 ， 34件泉州市知名商标 ， 有10家企业入选全国百强茶企业 。
重教育打造高等茶学教育平台
【安溪首家上市茶企，将获千万元补贴】除了打造中国茶叶全产业链建设示范区 ， 抢占绿色制高点；打造中国茶叶品牌“第一方阵” ， 抢占品牌制高点；打造中国茶业“义乌城” ， 抢占市场制高点；打造以主题园区为支撑的创业孵化基地 ， 抢占产业制高点外 ， 安溪还希望通过“打造高等茶学教育平台 ， 抢占人才制高点” 。
据悉 ， 目前 ， 安溪县委、县政府已经与福建农林大学茶学正式建立合作关系 ， 正紧锣密鼓地筹建安溪茶学院 ， 总投资5亿元 。安溪茶学院建成后 ， 将打造成海内外知名的茶文化示范区、茶品牌培育和孵化基地 ， 并计划在明年秋季正式招收第一届新生 。招收的新生在福建农林大学就读一年后 ， 将于2013年秋季正式进入安溪茶学院就读 。
据了解 ， 安溪茶学院将建设成为专业性大学 ， 办学体系以本科（本一）教学为主体 ， 向上招收研究生 ， 向下延伸到高职教育 ， 培养现代茶业发展需要的应用型、复合型人才 ， 并服务和助推茶产业发展 。届时 ， 安溪茶学院将为安溪茶叶品牌的成长 ， 及安溪整个茶产业的发展提供强有力的人才支撑 ， 并对福建乃至全国茶产业发展产生重大影响 。
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