【小鱼晒干后怎么做好吃 小鱼晒干后怎么做好吃又简单的方法】
文章插图
1、主料：小鱼干50克，炒熟的花生米适量 。
2、调料：干辣椒、生姜、大蒜、葱花、花椒、料酒各适量 。
3、将小鱼干洗净，用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干，待用；生姜与大蒜切成末，干辣椒去蒂去籽后剪成丝 。
4、热锅放油，下入花椒，小火炸出香味后捞出不要；再下入小鱼干，小火将其炒至金黄酥脆后放入两小勺料酒，炒匀后将小鱼干舀出，待用 。
5、锅内余油，下入干辣椒丝与姜蒜末、葱花，炒出香味后下入先前炒好的小鱼干，炒匀 。
6、再倒入约40毫升水，转大火，待汤汁完全收干后关火，最后倒入花生米，炒匀即可 。
推荐阅读
- 毛遂自荐成功后，为何最后的下场却很凄惨？
- 伍子胥是个什么样的人？后世是如何评价他的？
- 三国时期邓艾和钟会是怎么死的？背后有何真相？
- 晒干的青豆怎么做好吃 晒干青豆的做法大全
- 晒干大朵灵芝怎么吃 干灵芝大朵怎么吃啊
- 豇豆晒干了怎么做好吃 豇豆晒干后怎么做好吃
- 牛奶开封后放冰箱可以放多久，开封的牛奶可以放冰箱多久
- 明日之后e型天窗怎么得
- 核桃怎么晒干才能放心吃 核桃怎么晾干还是晒干
- 怎样晒绿萝卜干 绿萝卜晒干怎么放