青稞米可以直接煮饭吗
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【青稞米可以直接煮饭吗】青稞米不可以直接煮饭 。因青稞米不经过浸泡会坚硬、干涩 ， 所以在用青稞米蒸米饭以前 ， 需要用清水将其洗干净 ， 然后把它放在清水中浸泡 ， 浸泡3至4小时左右即可 。在浸泡青稞米的过程中准备适量的大米 ， 也用清水淘洗 ， 并与青稞米放在一起调匀蒸制即可 。
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