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1、使用冰箱冷藏法，螃蟹一般只能养两三天，不然不是死了就是消瘦了，会对食用口感造成很大的影响 。
2、用绳子将螃蟹的脚绑起来，一来是可以防止它乱动，二来是可以减少它的体力消耗，延长寿命 。
3、使用湿毛巾盖在螃蟹身上，用以保持湿度 。
【闸蟹存放方法，大闸蟹保存食用方法】4、将冰箱冷藏室的温度调到3-8°左右，尽量让螃蟹活久一点 。但是需要注意的是，使用冰箱冷藏室来保存大闸蟹，会让冰箱冷藏室染上一股腥味 。
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