红薯干上的白霜是什么
【红薯干上的白霜是什么】
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红薯干上的白霜通常是薯霜 。是地瓜干里面溢出来的糖分 ， 水分逐渐蒸发 ， 果肉里所含的葡萄糖和果糖 ， 则会渗透到表皮上来 ， 渗透到红薯干表皮上时 ， 会成为一层白色的粉末 ， 这样的红薯干吃起来非常的甘甜 。
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