【茄子怎么做好吃家常做法 茄子怎么炒既简单又好吃步骤】
文章插图
1、茄子一根、大蒜籽三四颗、油、蚝油、番茄沙司、白糖、味精 。
2、茄子去蒂洗净，切滚刀块，大蒜籽切粒 。
3、把锅烧热放油，油的量适当多点待油热至八、九成时倒入茄子，稍微炸会看茄子呈透明状就表示已经吸入了油，就可以用漏勺把茄子捞上来 。
4、用锅铲把茄子挤压一下将油沥干，盛出待用 。
5、将炸茄子的油倒出来，无需再放油，就着锅底未倒尽的余油，把蒜粒放入煸香，加入蚝油，番茄沙司及白糖，一同翻炒，炒匀后倒入茄子继续翻炒，把火关小盖上锅盖焖半分钟，至茄子软熟入味后放入味精即可出锅 。
推荐阅读
- 会议记录表格模板 会议表格模板，仓库的出入库表格模板怎么？
- 抹茶红豆酥的做法
- 熬酥油的做法
- 三岁孩子大人管教不听犟嘴怎么办
- 白萝卜晒干怎么腌制好吃又脆，腌干白萝卜怎么腌好吃又脆
- 抖音店铺标签怎么做视频教程 教你抖音小如何快速打上标签
- 常吃鸡蛋健脑 这种做法最好吃
- 店铺怎么做抖音推广引流 分享抖音引流的技巧
- 快手照片怎么保存到手机
- 凉拌豌豆尖怎么做 凉拌豌豆尖的做法