【生栗子几分钟能煮熟 生栗子煮几分钟熟】
文章插图
1、生栗子普通的煮法经大火煮沸 ， 经过15分钟左右 ， 换小火 ， 最小火再煮15分钟就能煮熟 。用高压锅煮法 ， 慢小火 ， 大概15分钟就能煮熟 。如果是栗子比较大颗粒 ， 可以煮多五分钟左右就行了 。
2、水煮前用小刀划一十字开口 ， 注意用刀 ， 水煮后栗子皮就会涨开 ， 容易去皮 。
3、水煮后趁热倒入凉水中 ， 时间不要过长 ， 20秒左右捞起 ， 栗子皮会收缩较易去皮 。同理 ， 煮热后放进冰箱急冻亦可 ， 冰冻后食用另有一番风味 。
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