火腿菇炒鸡蛋的做法火腿菇炒鸡蛋怎么做

步骤1
准备食材:火腿菇200克 , 鸡蛋2个 , 大蒜2瓣 , 生姜1克 , 小葱2根 , 食用油8克 , 盐1克 , 生抽2克 。

火腿菇炒鸡蛋的做法火腿菇炒鸡蛋怎么做

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步骤2
洗净的火腿菇撕小朵 。
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步骤3
鸡蛋磕入碗中 , 鸡蛋打散备用 。
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步骤4
大蒜切末 。生姜切末 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
炒锅中倒入食用油 , 油温6成热 , 倒入鸡蛋炒散 , 盛出备用 , 锅中留底油 , 倒入大蒜、生姜 , 加入火腿菇炒匀 , 加入100毫升 , 焖煮10分钟 。
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步骤7
倒入鸡蛋 , 调入盐、生抽、葱花炒匀即可 。
【火腿菇炒鸡蛋的做法火腿菇炒鸡蛋怎么做】
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