丸子煮几分钟算熟,丸子煮多少分钟会熟


丸子煮几分钟算熟,丸子煮多少分钟会熟

文章插图
1、火锅丸子需要煮7分钟才熟 。
【丸子煮几分钟算熟,丸子煮多少分钟会熟】2、把肉丸放入煮沸的汤锅中 , 两分钟后肉丸浮起来 , 此时捞出肉丸 , 检测内部温度 。结果显示 , 肉丸中心温度仅为45.4℃;重新将肉丸放入滚锅中加热5分钟 , 捞出再测 , 中心温度才达到72.3℃就算熟了 。

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