寿司里的螺肉
日本寿司的螺肉能吃的 。
日本寿司的螺肉应该是这种，一种可以开袋即食或经再加热供佐餐的即食麻辣螺肉 。它是将鲜螺用清水煮熟后取出螺肉，随即在90℃的烘房中快速烘干，然后作膨化处理，再用姜、料酒、花椒、辣椒等调料入煮60分钟以上，最后趁湿润用塑料袋作无菌真空包装 。
即食麻辣螺肉在制作时不能加食用油，其所需小磨麻油在螺肉包装袋外，以单独小包装随嫁，以保证食品在长时间储存中不变味 。看起来是生的应该是腌制后处理效果！只要保证螺肉的新鲜程度人在吃下螺肉的时候是没有问题的，相反螺肉的营养价值非常的高 。
螺肉寿司种类繁多、口感层次丰富的寿司产品 。无论是营养丰富的海鲜产品、还是健康的蔬果类均可以制作 。缘丰为顾客优选精致高贵的三文鱼子、色彩明亮、滋味甘甜的深海沙地海胆，再加以点缀高冷的鲟味鱼子制作出我们独家的军舰寿司产品，绝对是寿司料理中的高大上 。
你说的日本寿司的螺肉应该是这种，一种可以开袋即食或经再加热供佐餐的即食麻辣螺肉 。它是将鲜螺用清水煮熟后取出螺肉，随即在90℃的烘房中快速烘干，然后作膨化处理，再用姜、料酒、花椒、辣椒等调料入煮60分钟以上，最后趁湿润用塑料袋作无菌真空包装 。即食麻辣螺肉在制作时不能加食用油，其所需小磨麻油在螺肉包装袋外，以单独小包装随嫁，以保证食品在长时间储存中不变味 。看起来是生的应该是腌制后处理效果！
中国的日本寿司有几家是正宗的啊，，，螺肯定就是本地河沟里的那种螺咯 。你都吃进肚子里了，只要不闹肚子就行 。这种螺啊，河蚌啊什么的，最好少吃，特别是生的，免得进寄生虫了 。去医院拿点打虫药吃吃 。
中国的日本寿司~~~螺肉的话，中国的螺，你想下环境都知道吧，80%有寄生虫，如果那家日本寿司够正宗倒不怕 。不然，准备拿钱，去医院检查吧~~~
中国市面上日本料理的中华海草是色素染绿的 螺肉是食用橡胶做成的 不放微波炉热还真不知道 OMG
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