步骤1
食材：鸭蛋8个、八角1个、桂皮2克、花椒2克 。调味料：盐150克、白醋2克、高度白酒30克 。
文章插图
步骤2
盆中放入适量清水 。
文章插图
步骤3
加入白醋拌匀，放入鸭蛋浸泡2小时，捞出，沥干水分 。
文章插图
步骤4
锅中倒入适量清水 。
文章插图
步骤5
放入八角、桂皮、花椒、盐，开锅后继续煮10分钟，关火，放凉 。
文章插图
步骤6
密封容器中放入鸭蛋 。【咸蛋的做法 咸蛋怎么做】
文章插图
步骤7
倒入调料水、白酒 。
文章插图
步骤8
密封放置阴凉处腌制20天即可 。
文章插图
步骤9
锅中倒入清水 。
文章插图
步骤10
放入泡好的鸭蛋，煮15分钟 。
文章插图
步骤11
取出，过凉水，切开即可食用 。
文章插图
推荐阅读
- 跑山什么意思 跑山的意思
- 老人必吃的养生食物 这样吃更健康
- 来看看婴儿米粉的食用方法
- 植树造林对保护环境的作用有哪些
- 红烧全鱼怎么做
- 做电商必备的几个软件 电商运营需要用到哪些软件免费的
- 房子产权年限怎么算的
- 挑剔的语录
- 没钱的时候不要瞎折腾 越是没钱越要折腾?
- 未来最好创业的行业 未来适合普通人的创业项目是什么