草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

什么东西吃了容易结石生长

生活百科

1、吃什么食物会使结石复发
【什么东西吃了容易结石生长】豆腐，豆制品最好不要多吃 。

1985年国外学者Vehlensieck认为，多饮水和饮食疗法可使2/3复发结石病人不再生新结石 。下面介绍几种肾结石的饮食疗法 。⑴草酸钙结石：宜低钙及低草酸饮食 。少食牛奶及乳制品、豆制品、肉类、动物内脏(如肝、心脏、肾、肠等)，还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、可可、芹菜、土豆等 。近年来发现食物中纤维素可减少尿钙的形成，如麦麸食品中的麦麸面包、米糠也有同样作用，对复发性高钙尿结石有效，维生素B1、维生素B6缺乏使尿草酸增多，应增加富含此类维生素的食物，如谷物、干果、硬果等 。⑵磷酸钙结石及磷酸镁铵结石：其低钙饮食同草酸钙结石相同 。在低磷食物中，宜少食肉类、鱼类及骨头汤 。⑶尿结石：应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的总摄入量应在48-80克（0.8-1.0克/公斤/日）之间 。一般带叶的蔬菜每市斤约含10克蛋白质、瘦肉类每50克约含蛋白质10克、谷类每市斤含蛋白质35-60克 。要增加新鲜蔬菜和水果的食量 。蔬菜和水果含维生素B1及维生素C，它们在体内最后代谢产物是碱性的，尿酸在碱性尿内易于溶解，故有利于治疗 。常规治疗：每隔1-2日用一次清凉饮食（生水果、果汁及生菜），至少每周1次清凉饮食 。少食或忌用肉类、动物内脏、肉汤、肉汁、沙丁鱼、蟹、菠菜、浓茶、咖啡，烈性的香料及调味品也宜少用 。现实生活中很多疾病的发生和日常饮食是密切相关的，如果能做到起居有时，饮食有节，甚至大部分癌症也可能避免 。现在就肾结石病这一顽症来提醒大家如何用饮食来预防，或使已经患了肾结石者，结石增大的速度减慢，甚至缩小、溶解而排出体外 。（一）多饮白开水 多饮水使尿液得到稀释，钙离子和草酸根的浓度就会降低，形成不了草酸钙结石 。研究表明，增加50％的尿量，可使肾结石发病率下降86％ 。（二）合理补钙，尤其饮食上补钙 肾结石患者往往“谈钙色变”，错误地认为肾结石的元凶是钙，其实不然，肾结石患者也需要补钙 。目前医学界从两个不同的角度来解释，肾结石患者为什么要补钙 。第一是补充钙能与胃肠道中蔬菜含有的草酸结合成不溶性的草酸钙，随粪便排出体外，减少了部分被肠胃吸收和经肾脏排出体外的草酸，从而减少了形成肾结石的几率 。第二是日本学者提出的“酸碱平衡学说” 。即血液呈酸性时，结石容易形成 。呈碱性时，抑制结石形成 。缺钙时血液偏酸性，合理补钙，血液偏碱，这样反而有利于抑制结石形成 。（三）限量摄入糖类 美国科学家最新一项研究结果表明，高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食 。（四）少吃草酸盐含量高的食物 含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一 。（五）少吃豆制品 大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石 。（六）睡前慎喝牛奶 睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠 。但在睡眠后，尿量减少、浓缩，尿中各种有形物质增加 。而饮牛奶后2~3小时，正是钙通过肾脏排泄的高峰 。钙通过肾脏在短时间内骤然增多，容易形成结石 。因此肾结石患者，睡前就不应喝含钙高的牛奶 。（七）勿过量服用鱼肝油 鱼肝油富含维生素D，有促进肠膜对钙磷吸收的功能，骤然增加尿液中钙磷的排泄，势必产生沉淀，容易形成结石 。（八）多食黑木耳 黑木耳中富含多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外 。
2、吃什么食物会导致胆结石？
肾结石形成主要原因就是饮食 。它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的 。再细一点解释是：
草酸积存过多 。体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的因素之一 。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物 。医生通过研究发现：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，食后8小时，检查尿中草酸排泄量为20-25毫克，相当于正常人24小时排出的草酸平均总量 。
嘌呤代谢失常 。动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分 。嘌呤进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸 。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀 。如果，一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物，嘌呤的代谢又失常，草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石 。
脂肪摄取太多 。各种动物的肉类，尤其是肥猪肉，都是脂肪多的食品 。多吃了体内脂肪必然增高，脂肪会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸盐的吸收增多，如果一旦出现排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，肾结石很可能就在这种情况下形成 。所以，医生们常讲，为了预防得结石病，热天要多喝点水，吃了油水多的食物时，也要多喝点水，以促进排尿畅通，稀释尿液成分，就减少了得结石的危险 。
糖分增高 。糖是人体的重要养分，要经常适量增补，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也会使结石形成创造条件 。专家们发现：不论正常人或结石病人，在食用100克蔗糖后，过2小时去检查他们的尿，发现尿中的钙和草酸浓度均上升，若是服用乳糖，它更能促进钙的吸收，更可能导致草酸钙在体内的积存而形成尿结石 。
蛋白质过量 。对肾结石成分进行化验分析，发现结石中的草酸钙占87.5％ 。这么大比重的草酸钙的来源就是因为蛋白质里除含有草酸的原料——甘氨酸、羟脯氨酸之外，蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收 。如果经常过量食用高蛋白质的食物，便使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高 。如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙、草酸、尿酸排出体外，这样，得肾脏结石、输尿管结石症的条件就形成了 。当今世界经济发达国家肾结石发病率增高的主要原因就是如此 。
从以上几种易形成肾结石的因素来看，要预防肾结石病的发生，就必须改变只顾单求一种营养和追求营养过甚的观念 。这就是说，在人类的日常饮食中，不能因为某种食物好吃、营养价值高，就一味地只顾去吃这种食物 。必须注意食物的搭配，各种食物都适量进食，即使是检查出身体缺乏某种营养素需要某种食物来补充时，也不宜一次大量进食，因为人体的消化、吸收功能是有限的 。消化、吸收不了的养分就要通过排泄器官排泄出去，这样也会增加泌尿系统的负担，即便不患肾结石病，也对健康不利 。特别是当检查出确认是肾结石症时，在患病期间，要限制病人吃那些易促使结石形成的食物 。
肾结石是尿石症的一种，多在炎热的夏天形成，因为夏天大量出汗，甚至体内脱水，使排尿减少，再加之夏季暴露于阳光下时间长，紫外线照射皮肤有助于体内维生素D和维生素A合成增多，维生素D和维生素A可促进小肠吸收钙离子，尿液中排泄钙增多，尿内结石物质易产生结晶核，从而形成结石 。冬季天气寒冷，人的尿量增多，已形成的小结石被尿液冲刷，向下移动，此时引起肾绞痛症状 。所以，肾结石常为“夏季形成冬季发病” 。


鸡蛋在短时间内过多食用就可能的说~~~

空腹吃柿子 ，黑枣

不关经常喝牛奶和馒头的事呀，导致胆结石多数的原因1.喜静少动 。
2.体质肥胖 。
3.不吃早餐 。长期不吃早餐会使胆汁浓度增加，有利于细菌繁殖，容易促进胆结石的形成 。如果坚持吃早餐，可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏稠度，降低患胆结石的危险 。
4.多次妊娠 。
5.餐后零食 。
6.肝硬化者 。7．遗传因素 。
3、请问有结石的人吃什么东西最好呢？
1． 肾结石病人的饮食除不吃菠菜外，一般无禁忌 。有的听说芹菜、豆腐不能吃，少量可以，是不宜大量吃
2． 啤酒可以喝，有国外研究报道适当喝啤酒可有利结石治疗；白酒不要大量或过量饮用，结石病人常因大量饮酒引发结石病发作 。
3． 平时注意适当多饮水 。有的病人平时不喜欢喝水或因工作关系，少或不喝水，造成尿的浓度高易得结石或引起结石发作
4. 有的病人大量喝水，水不治疗结石，适当多喝水是降低尿的浓度，防止结石生长或发作，大量喝水反而增加肾脏负担，不利治疗

橄榄油治疗结石有奇效,这说法没有科学依据,有这种说法属于民间偏方,结石的人还是到正规的大医院遵医嘱,注意饮食,严重的同时用药加以治疗,才会明显见效的~~

在钙和草酸的比例为1：2时，最易形成结石 。若通过食物搭配破坏这个比例，则结石可以防止 。豆腐虽含钙丰富,但若单食豆腐,人体对钙的吸收利用率颇低 。若将豆腐与含维生素D高的食物同煮，却可使人体对钙的吸收率提高20多倍,如鱼头烧豆腐，不仅清淡鲜美，营养丰富，而且可以防止结石 。营养学上食物蛋白质营养价值的高低，取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数量与相互间的比例 。而豆腐的蛋白质含量虽高，但由于其中蛋氨酸(人体必需氨基酸之一)含量偏低，所以它的营养价值大为降低 。但只需将其它富含蛋氨酸的动植物食品与豆腐一起烹调就可扬长避短,如在豆腐中加入各类肉末，或用鸡蛋裹豆腐煎炸 。豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收并促进其分解；但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏 。所以经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄入量 。海带含碘丰富，将豆腐与海带一起吃,便可两全其美 。

结石患者最好的预防就是多喝水，多运动 。饮食需避免豆类，其他的尽可享用 。

给你一个结石病专业网站——“中国结石病防治中心”，里面的有关结石治疗、饮食、保健等知识很全面，还有专家在线咨询，你卡伊去了解一下 。

你的提问很模糊,需要知道你是肾结石还是胆结石,这两个结石是不一样的,治疗用药和注意的都有区别.
4、什么食物可以化解结石？
以下几种食物会有帮助：
(1)多吃黑木耳化解 。黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与烊化作用 。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能 。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出 。同时，黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出 。常吃黑木耳，还能预防血栓等症的发生 。
(2)生核桃可以阻止结石生成 。患者每天坚持吃四五颗生核桃 。已经有医疗实践验证，核桃仁中的成分能酸化尿液以调节酸碱值，使磷酸镁胺结石、草酸钙结石之类在酸性环境中无以生存 。也有文献认为，核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和钙离子结合，阻止结石形成 。
(3)生姜，具有较强利胆作用，人体前列腺分泌过多可导致胆汁中的黏蛋白增加，合成胆结石析出 。生姜能抑制前列腺素的合成，从而达到抑制胆结石的目的 。
(4)南瓜也能化解结石，早上喝二碗南瓜粥，中午吃几片蒸的南瓜，或者炒南瓜当菜肴，都是不错的选择，但用动物油炒的菜和油腻食物最好不要吃 。
另外，需要注意以下几个方面：
（1）对磷酸结石采用低钙、低磷饮食，含钙肾结石宜避免高钙、高盐、高草酸、高动物蛋 。
（2）需要采用高纤维饮食，一般认为患者有肾结石的病人最好能少吃盐和动物性蛋白，坚持大量饮水，保持尿量在2000——3000毫升/天，这样不但起到预防肾结石复发的作用，还能保证钙摄入量，对身体其它方面都有好处 。
（3）尿酸结石应采用低嘌呤饮食，膀胱酸结石应采用低蛋氨酸饮食 。水果、蔬菜能使尿液转为碱性，对防止尿酸和胱氨酸结石较好，肉类食物使尿呈酸性，对防止感染结石较好 。
（4）多喝水预防 。夏季应多摄入水分，增加尿液排泄量，这样才能有效预防肾结石 。大量饮水后，尿液在体内稀释晶体盐，使其浓度降低，从而有效预防结石的形成，并促使已经形成结石的溶解，使其随尿液排出体外 。

黑木耳——人体血管清道夫
黑木耳是一种药食两用的菌类植物，我国早在隋唐年间就开始人工培植并将它列为可药用的植物 。
黑木耳含有丰富的蛋白质，铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，微生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素 。
医学研究证明：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生 。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外 。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外

人们也许只知道胆结石病人只能通过药物和治疗来减轻，但是却不知道有些食物也可以化解胆结石 。
化解胆结石食物一核桃 核桃含有丰富的亚油酸, 可抑制体内胆固醇的形成,进而降低胆汁中胆固醇的浓度,故能阻止胆结石的形成.核桃中的不饱和脂肪酸,还有利于胆结石分解排出 。
化解胆结石食物二生姜 生姜有较强利胆作用，人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的粘蛋白增加,合成胆结石析出.生姜能抑制前列腺素的合成,从而达到抑制胆结石的目的 。
化解胆结石食物三黑木耳 黑木耳使胆结石脱屑，黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性,可润滑肝内、外胆管,促进胆结石排出;剥脱、分化、侵蚀胆结石,使胆结石不断脱屑缩小,经管道排出.初发胆结石病患者,每天坚持食用1～2次黑木耳,可使疼痛、恶心、呕吐等症状在短期内缓解,胆结石能在10天左右消失,对慢性坚固的胆结石,若长期坚持食用黑木耳,也可使胆结石变小 。
化解胆结石食物四南瓜 南瓜能化胆结石，早上喝二碗南瓜粥,粥内煮一个鸡蛋.中午吃几片蒸的南瓜,或者炒南瓜当菜肴.晚上也喝南瓜粥,吃点馒头,喝杯牛奶,其它菜肴也可以照常吃,但用动物油炒的菜和油腻食物最好不常吃 。
这些食物都是我们日常中很容易接触到的，了解一些食物的特性，并合理食用它们会对化解胆结石有一定的效果 。

胆结石的饮食疗法
1. 多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等 。
2. 限制胆固醇的摄取量 。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物 。
3. 多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量 。
4. 禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等 。
5. 牛奶只限于饮用脱脂奶 。
6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜 。
7. 烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式 。
8. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋 。
9. 口味尽量清淡，调味料应有所节制 。
10. 避免食用加工食品和高糖分的食物 。
肾结石是尿中的结晶体在肾脏中形成硬块，其成分是草酸钙或磷酸钙 。芦笋属碱性食品，食后能中和体内过多的酸性物质，碱化血液，从而减轻和避免酸性物质对身体（包括肾脏）的危害 。芦笋中所含的主要成分天门冬素，
是一种有效的肾脏清洁剂，具有清除肾脏结石的功效 。

    推荐阅读


    上一篇：可以在你我贷上借钱吗

    下一篇：酱骨架的做法