文章插图
1、蘑菇 ， 猪瘦肉 ， 青辣椒 ， 盐 ， 料酒 ， 酱油 ， 味精 ， 淀粉 ， 葱 ， 姜 。
【肉怎么煮既简单又好吃，煮猪肉怎么做好吃】2、分别将蘑菇、青椒切片；猪肉切片 ， 加盐、酱油、淀粉上浆；葱、姜切片 。
3、肉片下5--6成热的油中滑油 。
4、葱、姜炒出香味 ， 下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油 ， 翻炒均匀 。
5、放味精调好口味 ， 装盘 。
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