最具营养的秋葵吃法

补肾菜又称秋葵,我们知道它在补肾方面有着特别的功效,它的做法又很多种,做法的不同也可能从中获取的营养价值大小不同 。
秋葵的最佳吃法:
一、芦笋秋葵炒洋葱
这是一个容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会,七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟 。洋葱圈后放,是不让洋葱圈太熟,吃起来还是爽的 。简简单单的菜,健康有益 。
材料:芦笋、秋葵、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱 。
做法:
1、这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会 。
2、七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟 。洋葱圈后放,是不让洋葱圈太熟,吃起来还是爽的 。
二、秋葵握寿司
材料:美乃滋1/2小匙、黄芥末酱1/2小匙、秋葵1支、寿司饭适量 。
做法:
1、将美乃滋和黄芥末酱搅拌均匀后备用 。
2、秋葵切去蒂头,修除蒂边后,放入滚水中汆烫至翠绿色,泡入冰水中捞起对切成2半备用 。
3、取适量的寿司饭,捏成椭圆形后,放上1片作法2中的秋葵,轻轻按压整形即可 。
4、将作法1中的材料装入自制捲筒纸卷中,剪开一小口,可在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰 。
三、香肠炒秋葵
材料:秋葵、香肠、蒜茸 。
【最具营养的秋葵吃法】做法:
1、秋葵切段、烟肉香肠切片 。
2、先爆一下香肠,盛起备用 。
3、再另起锅,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放盐翻炒,再加入香肠,装盘,完成 。

    推荐阅读