王四桂花酒是白酒吗
【王四桂花酒是白酒吗】
王四桂花酒为常熟特产，源自常熟虞山脚下百年老店王四酒家，是取上等糯米，集秋后之丹桂精心酿制而成 。该酒家经过多年酿制积累了丰富的经验，形成前店后坊独特的酿造工艺 。据说用齐梁古刹兴福寺“空心潭”泉水酿成，又以寺内那颗千年“唐桂”入酒，酿成的桂花酒，色呈琥珀，酒质香醇、浓厚，上口带桂花香，微甜，颇有特色 。留下了翁同 的“带径锄绿野，留露酿黄花”的佳句 。
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