三文鱼军舰寿司
用料
寿司米饭每个约25克
寿司醋适量
三文鱼若干
鱼子酱若干
海苔若干
黄瓜若干
虾尾若干
肉松可选
手握寿司、军舰寿司的做法
寿司米煮成饭（没有寿司米可以用糯米白米二比一代替） 。饭熟后敞盖凉一会儿，用饭勺将其打松，拌入肉松（可选）和少量寿司醋 。
每个饭团约25克，嵌入寿司模中，压实 。
从底部推出寿司饭团，脱模后轻轻捏一下，使其变形 。
黄瓜纵向切除1/3，然后用瓜刨，刨取薄片 。
虾从尾部插上牙签煮熟（定型），然后剥去虾壳，再用薄型刀片从其腹部破开，小心手，千万别破穿了 。
把黄瓜包围住寿司饭团 。或者剪取海苔包住寿司饭团 。
最后上面披上虾尾或者鱼子酱、三文鱼刺身（自己改小刀，斜切佳）等自己喜爱的海鲜 。
三文鱼、炸大虾、炸红薯、黄瓜、寿司饭、紫菜
丘比酱、美极辣酱
炸大虾两只、红薯两片，用淀粉炸，将一条黄瓜切丝、三文鱼切片，取半张紫菜放在寿司帘子上，铺上寿司饭，饭要铺均匀翻过来，然后把准备好的大虾、红薯、黄瓜放在中间加丘比酱卷紧，再把三文鱼片铺在上面，用帘子卷紧，用刀切断摆盘，浇酱即可 。
再看看别人怎么说的 。
