化疗病人7天营养食谱营养又清淡的粥
1、化疗病人一日三餐食谱推荐下,化疗啥也吃不下？
很多患者的消化能力不是那么强，还没有恢复到正常状态，那么早中晚餐，我们一般是推荐软食 。好消化的就是软食，或者半流食，半流食就是粥 。
比如说早餐做一个鸡蛋羹或者煮的很新鲜，很嫩的鸡蛋 。鸡蛋清煮是非常好消化吸收的，加上一块小发糕或者一个小包子，再来一碗五谷杂粮粥，再加一杯牛奶，这是早餐非常好的一个模式 。
上午还可以吃半个水果 。
午餐呢，如果说消化能力还不是特别好的时候可以吃一碗面条，吃一点菜，吃大约二两鱼 。这碗面条可以加上肉末，我们把肉绞碎，加一两的肉末在面条里，我们叫肉末面条，然后再切一些碎菜里面，碎菜肉末面条 。
然后再吃二两鱼，吃一点小菜 。
那么晚上可以喝一个肉末的粥，也是把肉末加到这个白粥里面，吃二到三两的粥，然后再喝一杯奶，吃一点菜，这是比较好的一日三餐 。若是想要身体机制恢复的快些，可以使用参百益作为辅助搭配，能起到增效减毒的作用
化疗病人的食谱尽量以高蛋白为主 。尽量变换色香味俱全的食物，虽然他非常的难以下咽，但是尽量让他当药来吃 。你以为？吃的越多会对他的病情是非常有帮助的 。我是深有体会的 。
一般建议在“健康食品”（致癌性低）来的前提下，挑选患者爱吃、想的就好 。
1、一般“少油、清涧……”这些都不过是“大众爱吃口味” 。“具体问题自应该具体分析”——所以应该集合患者具体个人喜好 。不需要执2113意于传统“少油、清涧……”，这些“死文呆字”上 。
2、一般化疗（放疗）期间，患者只要不吃与治疗相反、相克的食物那5261就好 。具体哪些“相反、相克”？那得问主治医生，因为放疗化疗的具体方案与中国全4102国菜谱一样多，除了主治医生（厨1653师），谁知道？一般主治医生没有特殊点名回避的，那就可以视为什么都可以吃 。
宜清淡饮食 。看自己bai的经济情况而定，我是先保命后赚钱 。早餐一碗虫草汤+一个包或者一个鸡蛋，10点左右一个苹果，中午du一碗饭，青菜，鱼（有时瘦肉排骨），午睡醒来后再吃一个其他水果（如奇异果，水蜜桃，橙，香蕉，雪梨），晚饭也是一碗饭，青菜zhi，豆腐，菇等 。青菜是以菜心，菠菜，西蓝花，青瓜为主 。虫草是不能少的，它救了我的老命，原来化疗时感染得dao差点没有了，就是靠这汤活过来的，好多人都说快了，现在一遇到我都是恭喜的眼神，现在把每个月工内资中抽出2000元吃虫草是赚的，如果没有了留下遗憾 。年前去玉树堂买虫草时那店主说我吃对东西了 。确实是吃对东西 。你可以参考下 。根据自己条件吧，我是觉得容只要对身体健康有利先保命再说，命只有一次，钱可以慢慢赚 。
你好，肺癌早期首选手术治疗，到正规专业大医院，手术效果还是不错的 。术后身体恢复好后，可以考虑化疗结合中医中药综合治疗，进一步巩固疗效 。加强手术成果的同时，提高免疫力，增强体质，预防肿瘤复发转移 。
2、化疗中饮食应注意什么？推荐一些食谱！
多吃清淡食物，要吃阿胶（中药）补白细胞的，少食多餐，刺激性食物避免
有时放射治疗会引起食欲下降影响进食、消化 。努力多吃饭帮助受损的组织进行自我修复 。放疗期间如果每周体重下降1-2斤是不正常的 。你应该每周程体重 。
吃一些平和的事物是很重要的 。你会发现少量多餐是很有帮助的 。你的医生会告诉你是否需要吃一些特殊的食物，营养学家会告诉你如何保持体重 。
对付短期的饮食问题可能比你想象的要更容易 。对于饮食问题需要帮助的病人有许多饮食指导和处方的册子 。我们的另一本小册子“癌症病人的饮食提示”解释了如何获得更多的热量和蛋白质而不必吃太多的食物 。它也有很多令进食愉快的技巧 。它还包括针对特殊人群（低盐和低糖等）的处方 。
如果你嚼或吞咽感到疼痛，你的医生会告诉你吃一些糊状或流质的食物 。治疗期间你可能会对食物没什么兴趣 。治疗引起的疲劳会使你食欲降低 。有些人只不过因为疾病的压力和治疗或治疗大大地改变了食物的口味而感到不喜欢食物 。即使如果你不很饿，保持你的蛋白质和热量的摄入也是很必要的 。医生发现吃的好能够更好地对付癌症和放射反应 。增加食欲的药物治疗是有利的，请向你的医生询问 。
下面这些给出了增进食欲的方法以及如何进食 。
*当你想吃饭的时候就吃，即使不是进餐的时间 。
*少餐多食胜过一天三顿 。
*吃饭时柔和的灯光、轻柔的音乐、将餐桌布置得颜色明快都有助于增进食欲 。
*改变你的食物，尝试新的处方 。如果你喜欢和大家一起进餐，设法和家人或朋友一块吃饭 。吃饭时听收音机或看电视也许有帮助 。
*请询问你的医生你是否可以进餐的时候喝一杯葡萄酒或啤酒以增进食欲 。请注意在有些病例中，酒精会使放射反应加重 。如果你的头部、颈部、上**（包括食道）接受治疗一定不要喝酒 。
*如果别人愿意给你做饭就让他们做 。不要不好意思告诉他们你喜欢吃什么 。
*当你很想吃的时候一定要细嚼慢咽 。
有些人发现当他们不喜欢固体食物的时候，他们能够喝大量的液体 。
在化疗时常常出现比较严重的毒性反应，如消化道反应、血常规、肝肾功能异常，给病人带来极大的痛苦，甚至影响化疗的正常进行.
（一）血象下降的膳食调理化学治疗可造成骨髓再生不良，尤以白血球下降为、最为明显 。为有效预防血象下降，在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食，如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等 。河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶（阿胶）、猪皮胶（肉皮胨）等也有助于提升白血球 。中医最重视以脏补脏，因此在化疗期间也可适量增加动物骨髓，如牛、样、猪的骨髓炖烫，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食 。同时也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等 。中医认为“黑可入肾”，五黑食品可以补肾填髓，有助于血象的提高的 。
（二）消化道毒性反应的膳食调理化学治疗可引起口腔黏膜炎，表现为黏膜充血、水肿、溃疡、疼痛等 。此时要保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或办流质饮食，如莲子羹、雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等 。进食时避免过热、过酸及刺激性饮食，急性炎症可口含冰快以减少炎性渗出，出现溃疡可用蜂蜜20毫升加入研碎的维生素C0.1克，口含，每日2~4次 。化学治疗损伤胃肠道黏膜，可出现恶心、呕吐、上腹疼痛、纳差等 。此时可进食开胃食品，如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇等，同时要少食多餐，避免饱食感 。进食要细嚼慢咽，饭后1小时不要平卧，可以散布，化疗前1小时不要进食水，进食时如恶心呕吐可口服鲜姜汁3~5毫升 。
（三）肝肾损伤的膳食调理和预防一些化疗药物可以引起肝损伤，出现转氨酶升高 。此时应多吃苦瓜、绿豆芽、茶、香菇、木耳、猴头蘑等菌类食品，多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等，多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水 。如肝功损伤严重，可以用五味子20克，枸杞子20克炖鲫鱼汤 。一些化疗药物还可以引起肾损伤，如顺铂等 。临床上在使用此类药物时要多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果（碱性食品） 。一旦出现肾功损伤要限制蛋白质摄入，合并水肿要少吃盐，多吃动物肾脏、乌鱼、菠菜和红苋菜，也可多吃一些富含水分又有利尿作用的食品，如西瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜 。
化疗前均衡饮食，每日饮食中包含谷薯类（米饭、面食）、蔬菜水果类（约600~800克）、肉禽蛋类（瘦肉或鸡肉或鱼肉约50~100克，鸡蛋1个）、奶及豆制品类（牛奶一袋，豆制品50~100克）以及油脂类（约25克）五大类食物 。每日4~5餐，加餐以水果为主 。
化疗前一天吃低脂肪、高碳水化合物、高维生素和矿物质的饮食 。选择食物如：米饭、面食、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等 。
化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常的细胞受到一定损害，产生相应的毒副反应，如免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等 。此时，病人宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等 。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞 。如出现食欲不振、消化不良，可增加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等 。
滋阴健脾粥：可缓解化疗期间食欲不振、口干、乏力等症状 。制作方法是把桂圆20克、莲子20克、山药50克、薏苡仁50克、粳米，加水煮粥 。
化疗开始的24小时内尽量不要吃自己平时喜欢吃的食物，因为这样会影响以后你对这种食物的感觉 。
饮食要求为低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白质 。每天饮食以是谷类、蔬菜、水果为主，配以容易消化的鸡肉、鱼肉和鸡蛋等，可以适当补充蛋白质粉（大豆或蛋清） 。少油 。
如果治疗反应较重，饮食以流质为主 。可用菜汤、米汤、果汁及一些要素饮食 。
嚼生姜有一定的止呕作用 。
化疗后食疗：大枣龙眼枸杞粥：具有健脾补肾、填髓生血的功效，适合化疗后血象减少的患者 。制作方法是把大枣10枚、龙眼肉15克、枸杞子15克、薏苡仁100克、冰糖10克，加水煮粥 。
化疗后身体较虚弱，宜选择营养丰富且易于消化的食物，如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等 。
少吃多餐 。
可以用姜来刺激食欲 。
如果体重下降明显，那么可以用要素饮食 。
用酸奶替代牛奶，以免腹部胀气 。
适当运动 。
化疗期间的癌症病人怎样增加食欲？
(1)更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼 。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲 。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收 。
(2)药膳开胃健脾：①山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量 。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用 。既可开胃又可抗癌 。②黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成 。每日早晚各服1次 。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用 。
(3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲 。有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待 。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐 。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用 。
(4)病友之间交流饮食经验：病友之间交流饮食经验不但可以取长补短，还有利于增加食欲，这对癌症患者是十分必要的 。
肿瘤患者的营养：
肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的 。因此，增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要 。日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到移样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡 。
酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用 。酸能收敛，生津开胃；甜能补益脾胃；苦能泄下、燥湿，少量可开胃；辣也能开胃；咸能通下、软坚 。食品基本上都是以上五味，或几味混合在一起，肿瘤康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品 。
富有营养的食品种类繁多，除大米、小麦、小米、大豆等外，鸡、羊、牛肉是补气的食品，体虚的肿瘤病人可食用 。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、娼鱼是具有补益健脾的食品，海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消“痞块”，木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用 。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙、铜、铁、锰等徽量元素，还含有多种糖和酶，能提高和增强人体免疫力 。
苹果,葡萄.冬瓜,丝瓜,黄瓜,香菇,猴头菇
一般将膳食分为蛋白质类、谷物类、蔬菜水果类和乳品类 。蛋白质类包括猪肉、牛、羊肉类，鱼类、禽肉类、豆类和豆制品类，无论动物蛋白还是植物蛋白，主要提供蛋白质及维生素B和微量元素如锌、硒和钙等 。谷物类指主食，即米饭、馒头、面条、粥、饼等，它们主要提供碳水化合物、维生素B族、铁质等，是人休不可缺少的营养成份 。蔬菜水果可以供给维生素及矿物质，且大多数呈碱性，对维持人休内环境的配套酸碱平衡起着一定的作用 。乳品类指制品，如牛奶、`羊奶、炼乳、酸奶、奶酷等，是维生素A、B、D和钙的主要来源 。
2.放疗、化疗病人的膳食营养 放疗病人在治疗期间往往出现口干、咽痛、咽下困难等，可采用半流质饮食，主食如稀饭、红枣粥、面包、锟饨、面条等，配以营养丰富的肉、鱼、蛋、豆类、蔬菜，一天可用1～2次点心，如牛奶冲蛋、菠菜肉末面片、藕粉、白木耳汤等 。化疗病人容易出现消化道反应如恶心、呕吐、腹泻，有的还有肝肾功能损害，可采用少渣半流质饮食，也可以配以营养丰富的副食，不吃甜食、含有过多油腻、脂肪以及油煎的食物，烹调时少放调味料，两餐之间可饮用一些清凉而有营养的饮料，食物要尽量温而不烫 。如伴有腹泻，要避免食用容易引起腹绞痛或胀气的食物，腹泻严重时可多食含钾高的食物，如土豆、杏等 。
3.手术前后的饮食 术前一段时期，患者应加强营养，增强体质，为手术作好准备 。术前12小时常规禁食，术前4～6小时禁水，以保持胃内空虚，否则麻醉时引起呕吐，严重者可危及生命，亦可引起手术后胃肠道胀气 。手术后饮食的选择可根据病人胃肠道功能恢复的情况，先采用流质，如牛奶、果汁、糖水等，逐步过渡到半流质、软食及普食，膳食中各类营养素的配比也从简单逐步过渡到全面 。（三）供给营养的途径
1.经口膳食 经口膳食是所有摄入营养的最佳途径，它能够经过消化液消化和小肠吸收，吸收营养全面促进食欲 。因此，应尽量鼓励病人从口进食，而且医务人员要根据肿瘤的部位、病人的生化指标以及治疗中副作用的表现制定合适的平衡膳食计划 。对口腔有疾患、消化道恶性病变化疗后的患者，给予流食或半流食 。已经做消化器官部分切除影响储纳者，可以少食多餐，促进消化 。
2.鼻饲饮食 对有意识障碍或不能咀嚼、吞咽及口腔下咽部手术的患者，应给予鼻饲饮食 。鼻饲饮食要求是精细、温度适宜、无渣、营养齐全、比例合适的流汁饮食 。注意蛋白质以植物蛋白和动物蛋白相搭配，对维生素和无机盐也应给予适当的补充，如具有防癌作用的维生素C、微量元素硒等 。
3.胃肠外营养疗法（TPN） 完全胃肠外营养过去也叫作"静脉营养" 。TPN近年广泛用于临床，特别是晚期肿瘤患者 。它的特点是，不受病人食欲及消化功能的影响，也不受输液途径的限制 。采用中心静脉输液，能连续均匀地输入机体所需要的全部营养物质，使病人在不进食的情况下仍可维持机体内环境的稳定，进而保护代谢活跃器官和生命重要器官的功能，减少分解代谢，促进组织的合成与更新，使机体在应激的情况下，具有足够的防御能力，从而缩短病程，促进康复，延长病人生命 。
4.要素饮食 是人工合成的含有多种营养物质的可水溶性粉剂 。它的配方比例合理、营养全面，合乎生理营养标准要求，在临床应用是一种不需消化或很少消化，易于吸收的膳食 。在应用过程中，要严格掌握适应证和禁忌证以及使用中的注意事项 。
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