葡萄和海鲜可以一起吃吗
有人饭后会轻微腹泻或肚子疼，这种现象若不是食物不新鲜，就有可能是吃下的食物相克 。
例如海鲜中的鱼、虾、海藻类，含有丰富的蛋白质和钙，如果与含有高量鞣酸的水果同食，不仅会降低其营养价值，也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙，令人肚子疼、呕吐、恶心及腹泻 。
含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、橄榄、石榴、山楂等 。因此，这些水果不宜与海产品同时食用，以间隔4小时以后再吃为宜 。
吃海鲜后再吃含维生素c多的食物,会转变为和砒霜一样的成份 。吃海鲜喝啤酒容易得痛风 。>>>吃海鲜的注意事项 1、 吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋 。但吃海鲜不宜喝啤酒!因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风 。痛风病人就更不能吃海鲜了 。另外喝红葡萄酒时不宜吃海鲜 。但据说可以喝白葡萄酒 。2、 吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳 。3、 海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食 。(海鲜中毒即由此引起) 4、海鲜大餐后不宜马上吃水果 。一块吃不好消化 。5、吃海鲜时尤其不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,容易出现呕吐、腹胀、腹泻等 。因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不易消化的物质 。人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果 。6、红枣和海鲜也不能一起吃 。菠萝也不能! 7、反正海鲜不能和生黄瓜、生西红柿啥的一块吃 。甚至和富含维生素的蔬菜一起吃也要注意量 。大量海鲜+大量维生素c=砒霜 。8、吃太多海鲜后,不要喝浓茶 。9、关节炎患者忌多吃海鲜 。吃海鲜时应搭配些什么? 肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜 。中医认为海产品多为大寒之品,可以导致脾胃受伤,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃疾患 。因此,吃海鲜时最好别忘了三个最佳搭档:生姜、醋、酒,例如吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋 。因为姜具有温中散寒和解毒的作用,醋能祛除蟹肉的腥味,而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效 。这三者联合起来不仅可以保护肠胃,对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果 。
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