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1、莲藕含丰富的营养物质 ， 除了生吃外 ， 炒食、炖汤也是不错的选择 ， 如果喜欢清脆一点的口感 ， 煮2~5分钟即可 。
【藕煮多少分钟能熟 连藕煮几分钟能熟】2、若是喜欢吃粉莲藕 ， 煮的时间可以稍微久一点 ， 建议煮15~25分钟 。莲藕中含有丰富的铁质 ， 遇热会被氧化 ， 因此煮熟后可能会变成黑色 ， 建议使用陶瓷或不锈钢材质的器皿来煮 。
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