红薯到底是不是减肥的
【红薯到底是不是减肥的】
红薯含热量低 ， 且颇具饱腹感 ， 无论是用作主食还是副食 ， 都是一种良好的减肥食品 。不要认为红薯甜甜的 ， 就认定它含糖量高！红薯的营养表：每100克红薯含脂肪仅为0.2克 ， 是大米的1/4 。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者 。除此之外 ， 红薯还含有均衡的营养成分 。如维生素A、B、C ， 纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素 ， 其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用 ， 促进排泄畅通 。同时 ， 由于纤维结构在肠道内无法被吸收 ， 有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能 。故而 ， 营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品 ， 也是最理想又花费不大的减肥食品 。
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