红薯富含哪些营养成分
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质 。
【红薯富含哪些营养成分】红薯属管状花目 ， 旋花科一年生草本植物 ， 长2米以上 ， 平卧地面斜上 ， 叶片通常为宽卵形 ， 长4至13厘米 ， 宽3至13厘米 ， 花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色 ， 钟状或漏斗状 ， 长3至4厘米 ， 蒴果卵形或扁圆形 ， 有假隔膜 ， 分为4室 ， 具地下块根 ， 块根纺锤形 ， 外皮土黄色或紫红色 。
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