炒丝瓜要去皮吗 炒丝瓜用去皮吗
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【炒丝瓜要去皮吗 炒丝瓜用去皮吗】解答：
1、炒丝瓜可以去皮，也可以不去皮 。丝瓜皮可以食用，营养丰富 。炒制的丝瓜不用去皮，能保留更多的营养成分 。但是丝瓜皮的味道略涩，比较硬 。不去皮的话，炒出来的丝瓜会略涩 。
2、一般带筋的丝瓜不剥皮会有油炸的感觉 。建议将丝瓜去皮食用 。丝瓜呈圆柱形，直或略弯，表面光滑，通常有深色的纵向条纹 。未成熟时肉质，可作为蔬菜食用 。丝瓜成熟后晒干，里面是网状纤维，称为丝瓜 。它可以作为海绵的替代品来清洗炉灶和家具 。吃丝瓜的时候，削皮 。可以凉着吃，可以炒，可以烧，可以煲汤，可以榨汁 。丝瓜汁液丰富，要切块煮熟，以免营养流失 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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