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1、煨20分钟牛血会有8成熟,可以轻轻切块,中间会有一些软,显暗红色,没关系,只要外表熟了定型就好,待会煮的时候,加长时间就好 。
2、材料:金针菇200g、牛血200g、油适量、盐适量、豆豉适量、生抽少许、葱姜适量 。
3、金针菇撕开洗净 。
4、锅里放水烧开放葱姜 。有高汤更好 。
5、放入金针菇煮开,加入切块的牛血 。
6、放生抽,豆豉,少许盐调味出锅 。
【牛血煮几分钟能熟,牛血可以直接煮熟吗】7、撒上香菜,就开吃 。
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