麻辣鱼火锅 麻辣鱼火锅的做法
步骤1
准备食材：草鱼200克、千张100克、花椒5克、干辣椒10克、青椒10克、红椒10克、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、姜1块、蒜3瓣 。
文章插图
步骤2
鱼肉洗净切块 。
文章插图
步骤3
千张改刀切成丝 。
文章插图
步骤4
干辣椒切段 。
文章插图
步骤5
姜切片 。
文章插图
步骤6
蒜切片 。
文章插图
【麻辣鱼火锅 麻辣鱼火锅的做法】步骤7
青椒切圈 。
文章插图
步骤8
红椒切圈 。
文章插图
步骤9
大葱切片 。
文章插图
步骤10
首先锅内倒油 ， 油热 ， 放入鱼块煎至微黄 ， 盛出备用 。
文章插图
步骤11
然后另起锅倒油 ， 油温6成热 ， 放入花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱炒出香味 。
文章插图
步骤12
然后锅中放入适量清水大火煮沸 ， 放入鱼块、千张中火焖煮10分钟 。
文章插图
步骤13
接着锅中加入盐、蚝油拌匀 ， 继续炖3分钟 。
文章插图
步骤14
最后倒入青椒、红椒煮至断生即可 。
文章插图
推荐阅读
- 千牙鱼的功效与作用,鱼腥草的具体功效有哪些
- 墨鱼和章鱼有什么区别
- 麻辣条的制作方法
- 平菇酸菜鱼汤的做法
- 酸菜鱼怎么做 酸菜鱼的做法
- 带鱼为啥一出水就死了
- 无骨鸭掌火锅煮几分钟会熟 无骨鸭掌火锅煮多久能熟
- 金鱼放阳台上养会被晒死吗 养金鱼放阳台晒着可以吗
- 玛拉的夏天墨鱼在哪里 玛拉的夏天墨鱼钓法分享
- 巴沙鱼柳的最简单最方便做法 巴沙鱼柳怎么做既好吃又简单