海鲜炒乌冬面
去超市买点乌冬面 ， 再去买自己喜欢的海鲜就搞定原料啦 。
乌冬面炒之前要先用开水烫一下 。和海鲜混在一起炒 ， 加点配料就行了 。
乌冬面的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味：清香味 工艺：煮
乌冬面的制作材料：主料：面条(标准粉)400克
辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克
调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
【海鲜炒乌冬面】
教您乌冬面怎么做 ， 如何做乌冬面才好吃1. 黄牛肉洗净切片放入碗中 ， 加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉 ， 拌匀腌制15分钟；
2. 洗净西兰花、油菜心 ， 烧开锅内的水加15克盐 ， 放入西兰花和油菜心焯1～2分钟 ， 捞起沥干水；
3. 锅内注入60克油烧热 ， 倒入牛肉片炒1～2分钟 ， 其间洒60克水炒至血水消失 ， 捞起牛肉片 ， 锅内牛肉汁待用；
4. 往锅内倒入清鸡汤 ， 加20克酱油、10克鸡粉搅匀 ， 煮沸后放入乌冬面 ， 盖上锅盖煮2分钟熄火；
5. 将煮好的乌冬面盛入碗里 ， 摆上油菜心、西兰花和牛肉片 ， 倒入汤汁即可 。
