各种营养素来源于哪些食物？
含蛋白质较多的食物
动物性食物中以蛋类（鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋）、瘦肉（猪、羊、牛、家禽肉等）、乳类（人、羊、牛乳）、鱼类（淡水、海水）、虾（淡水、海水）等含量丰富 。植物性食物中以黄豆、蚕豆、花生、核桃、瓜籽含量较多，米、麦中也有少量的蛋白质 。
含脂肪较多的食物
动物油，如猪油、鱼肝油；植物油，如菜油、花生油、豆油、芝麻油 。肉类、蛋、黄豆等也含有脂肪 。
含碳水化合物较多的食物
谷类：米、面、玉米；淀粉类：山芋、土豆、芋头、绿豆、豌豆；糖类：葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖；还有水果、蔬菜 。
含矿物质较多的食物
1.含钙较多的食物：豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等 。
2.含磷较多的食物：粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等 。
3.含铁较多的食物：以肝脏中含铁最丰富，其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等 。谷类中也含有一定量的铁质 。
4.含锌较多的食物：海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等 。
5.含碘较多的食物：海带、紫菜等 。
6.含硒较多的食物：海产品、肝、肾、肉、大米等 。
含维生素较多的食物
1.含丰富维生素A的食物：鱼肝、牛奶、蛋黄、蔬菜（苜蓿、胡萝卜、西红柿、南瓜、山芋等）、水果（杏、李子、樱桃、山楂等） 。蔬菜及水果中所含的胡萝卜素，即维生素A的前身 。
2.含维生素B1较多的食物：谷类、麦麸、糠皮、豆类、肝类、肉类、蛋类、乳类、水果、蔬菜等 。
3.含维生素B2较多的食物：肝、肾、蛋黄、酵母、牛奶、各种叶菜（菠菜、雪里蕻、芹菜等） 。
4.含维生素C较多是食物：新鲜蔬菜、水果和豆芽等 。
5.含维生素D较多的食物：鱼肝油、蛋黄、牛奶及菌类、干菜 。
【各种营养素来源于哪些食物？】6.含叶酸较多的食物：酵母、肝及绿叶蔬菜 。
推荐阅读
- 各种颜色的面是用什么和的
- 各种面食的做法大全图解
- 考研复试的比重是多少
- 匕首钥匙的功效与作用,各种钥匙的用处
- 新买的假发要不要洗
- 考研社会学专业
- 各种稀饭的做法大全
- 一招帮你搞定各种颜色的墨水 衣服上沾上墨水用什么洗的最干净
- 儿童破壁机食谱大全破壁机用各种食谱大全
- 怎么在百度云上找各种资源 如何使用网盘