大饼面怎么和 这样做很好吃哦


1、倒入白糖、清油、温水划开的酵母 , 搅拌均匀即可 。
2、将面粉跟无铝泡打粉混合倒入 , 然后翻拌成面团 , 接着用力翻揉几下 , 使我们加入的都能很好的融合 , 最后成型的面团要很柔软 。
【大饼面怎么和 这样做很好吃哦】3、让揉好的面团放入无油纸或锡纸上压擀成0.4-0.6cm左右的面皮 , 放入烤箱 , 然后在面团表面刷上事前我们准备的鸡蛋液 。
4、现在起火20分钟上下 , 现是上火150 , 下火150 , 然后中层 , 这个期间主要看着点待大饼表面烤制金黄即可 。
5、出炉之后待大饼凉温之后均匀切开 。

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