意大利海鲜酱
意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce) 。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面
你自己看下你喜欢哪种！
bolognese（经典意式肉酱） pesto ragu（也是一种蕃茄肉酱） arrabbiata basilica以上五种是最好吃最常见的意大利酱，除了pesto是全用绿色蔬菜做的，其它都是以蕃茄为主
