古人认为秋季是养生的最佳时节 。立秋过后气温逐渐由升温转成降温 , 气候虽然早晚凉爽 , 但人极易倦怠、乏力等 。俗话说:“一夏无病三分虚” , 夏季过多的耗损也应在此时及时补充 , 所以秋季亦应特别重视养生保健 。本期就和茶友谈一谈:秋天该如何喝茶 , 更有利于身体健康 。?虽然秋季三个月都属于秋天 , 但细分之下可分为初秋、仲秋、深秋 , 便且这“三秋”气候各有特点 , 初秋乏 , 仲秋燥 , 深秋寒 , 下面就为茶友逐一分析“三秋” , 应该如何饮茶已达到养生保健的功效 。1、初秋9月?初秋时节是夏季和秋季的过渡期 , 夜晚寒气稍至 , 白天酷暑未消 , 昼夜温差大 , 而短期的不亚于酷暑的回热也就是我们常说的“秋老虎” 。因而喝茶白天和夜晚有所不同 , 白天以茶性凉而不寒的中期普洱生茶为宜 , 夜晚以茶性温和的柑普茶、青茶为佳 。?2、仲秋10月?仲秋所对应的两个节气为白露和秋分 , 这一时期暑气尽消 , 寒气渐至 , 天气渐凉 , 一场秋雨一场寒说的就是仲秋时节 , 与处于夏秋过渡阶段仍旧燥热的初秋不同 , 所以喝的茶也不同 。传统中医理论认为 , 秋季燥气上升 , 易伤津液 , 因此 , 在饮食上应以滋阴润肺、益胃生津为宜 , 且以滋阴润燥为原则 。因此茶性温和 , 滋味甜润 , 汤质醇厚能够温养肠胃的普洱熟茶就是不错的选择 。?再者秋天自然少不了菊花茶 , 秋菊就是在仲秋时节开放 , 顺应时节品饮菊花茶也是不错的选择 , 《本草便读》中记载:甘菊之用 , 可一言以蔽之 , 疏风而已 。然虽系疏风之品 , 而性味甘寒 , 与羌、麻等辛燥者不同 , 故补肝肾药中可相需而用也 。不过如《本草便读》中所说 , 菊花茶性寒 , 如果是体质偏热、胃火较重的茶友品饮 , 能够平和胃火较为适合 。不过如果是肠胃虚弱、偏寒的茶友 , 或者消化能力弱的老年人品饮时 , 最好是加之普洱熟茶调饮 。?菊花清热解毒 , 熟茶茶性温和 , 如此既能够降低菊花的寒性 , 又能够使普洱茶滋味更具有层次感 , 且对治疗风热感冒、头昏目眩 , 目赤肿痛 , 心胸烦热 , 及高血压有较好的疗效 。3、深秋11月?深秋时节已经临近寒冬 , 天气已经较为寒凉 , 所以此时饮茶应该以茶性温热的茶类为宜 。?红茶是较为适合调饮的茶类 , 如果容易上火 , 体质燥热的茶友可以尝试将菊花之类能够清热降火、性质偏寒的花草茶 , 调和到性质温热红茶中饮用 。如此既能降低菊花的寒性 , 又能中和红茶的热性 。如果是贫血体质虚寒的茶友 , 可以尝试红枣红茶 , 红枣味甘甜、性温和《神农本草经》中记载红枣味甘性温、归脾胃经 , 有滋阴补阳、补中益气、养血安神、缓和药性之功效 。较为符合秋季养生滋阴润燥、益胃生津之原则 。且红枣红茶中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷 , 能够促进肌肤细胞的代谢 , 具有一定的养颜美容、改善肤质的功效 。?以上即是秋季饮茶养生合理的饮茶方法 , 现代人喜欢以药物来养生 , 岂不知“是药三分毒” , 再者从生物病理学来看 , 长期服用药物会使得我们的身体对药物产生抗药性、耐受性 , 反而会使得我们身体对一些疾病的抗病能力降低 , 免疫力下降 , 重药物而轻食物是不科学的 , 养生更有效的、科学的是合理、健康的日常生活作息和饮食搭配 。
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