菌痢患者应吃面食还是米饭
细菌性痢疾（简称菌痢）是夏秋季高发的消化道传染性疾病 ， 主要临床表现是腹痛、腹泻和脓血便 ， 在急性期患者常常伴有不同程度的发热 ， 以弛张型或稽留型的高热多见 。
【菌痢患者应吃面食还是米饭】菌痢患者在急性期能否吃 ， 吃什么 ， 对此 ， 许多人并非十分了解 。不少人因患者有腹泻和脓血便 ， 担心吃东西会增加胃肠道负担或引起肠黏膜损害加重 ， 故而认为不吃为好 ， 依靠输液就可保证营养 。其实 ， 这是一种误识 。单纯输液并不能满足患者的营养需求 ， 尤其是高热期间的热量和营养消耗很大 ， 输液充其量只能补给少量能源物质和水分 ， 而蛋白质和维生素往往缺乏 。若在菌痢急性期不进食 ， 时间稍长还会引起胃肠道功能的废用问题 ， 从而影响进入恢复期的消化吸收功能状态 ， 使得病程延缓 。因此 ， 在菌痢急性期不要禁食 ， 必须坚持适当进食 。临床观察表明 ， 只要吃得科学合理 ， 不但可维持胃肠道的正常消化吸收功能 ， 而且不会增加胃肠道负担或造成肠黏膜损害加重 。所以 ， 在菌痢急性期仍然要吃 ， 但要知道怎么吃 ， 吃什么 。
首先 ， 在菌痢急性期要坚持少量多餐 ， 清淡、无渣、无刺激 ， 少植物纤维和稀软的饮食原则 。其次 ， 在这一原则指导下 ， 以高热量、低脂肪、高蛋白、高维生素的流质或无渣饮食为主 。高热期主要饮用牛奶、豆浆、蛋汤、肉汤、菜汁、鲜果汁、番茄汁、西瓜汁等汤汁食物；热退后给予藕粉、软面条、米粥、蒸鸡蛋等半流质饮食；接近恢复期时可吃一些无渣、无刺激的软食如面条、米饭、鸡蛋、鱼虾、烧煮较烂的菜肴和瓜果等 ， 而韭菜、芹菜等含植物纤维多的蔬菜不可吃 。
推荐阅读
- 香醋糖草的功效与作用,多年糖尿病患者,人偏胖,吃什么中草药控制血糖?
- 泡疹不能吃什么
- 糖尿病患者不宜进行的运动有哪些
- 糖尿病患者运动疗法有哪些益处
- 三高患者多吃什么 患上三高怎么办
- 娃娃菜对癫痫病患者的益处
- 哪一些疾病患者不能吃石榴否则有害
- 糖尿病患者的运动误区有哪些
- 高血糖患者的三餐安排
- 女性慢性咽炎患者饮食保健