桃胶提前浸泡2天 , 泡好后将杂质去掉 , 洗净 , 银耳用温水泡开 , 然后撕成小朵 , 将泡好的桃胶和银耳放入锅中 , 然后加入清水 , 大火煮开 , 水开后 , 小火熬煮一个半小时 , 中途要搅拌一下 , 防止糊锅 , 快熬好的时候 , 加入冰糖适量 , 拌匀即可 。
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桃胶的做法
主料:
桃胶30颗 , 银耳3朵 , 冰糖适量
银耳桃胶的做法:
1.桃胶提前浸泡2天 , 泡好后 , 将杂质去掉 , 洗干净 。
2.银耳用温水泡开 , 然后撕成小朵 。
3.将泡好的桃胶和银耳放入锅中 , 然后加入清水 , 大火煮开 。
4.水开后 , 小火熬煮一个半小时 , 中途要搅拌一下 , 防止糊锅 。
5.快熬好的时候 , 加入冰糖适量 , 拌匀即可 。
文章插图
小贴士:
炖银耳桃胶一定要一次加足水 , 中途就不要加水了 。
【桃胶的做法 银耳桃胶的做法】熬好之后 , 可以加一些好吃的水果干 , 口感更好 。
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