普吉是什么水果

【普吉是什么水果】

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普吉是水果荸荠。普吉是贵州地区的方言，而荸荠又叫马蹄、水栗、芍、凫茈等，荸荠通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头。荸荠中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、胡萝卜素，以及各种维生素。