文章插图
1、嫩豆腐 , 豆瓣酱 , 辣椒酱 , 盐 , 酱油 , 芡粉 , 葱
2、嫩豆腐买回来冲洗下 , 然后豆腐切块 。
【嫩豆腐怎样做才好吃既简单又好吃 嫩豆腐怎么做既简单又好吃】3、锅中烧水 , 水开倒入豆腐焯水 , 水开后捞出豆腐待用 。
4、锅中底油 , 油热放葱段 , 豆瓣酱 , 辣椒酱 , 爆香一下 , 20秒就可以了 。
5、锅中加半碗水 , 加些盐 , 少些酱油 , 水开倒入豆腐 。
6、大火烧3到4分钟这样 , 就可以勾芡起锅 。加点香菜或者葱段比较漂亮 , 汤也可以泡饭= 。
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