海鲜菇的家常做法大全
食材
主料海鲜菇250g 辅料青椒一个胡萝卜适量蚝油适量
步骤
素炒海鲜菇的做法步骤11.1炒锅烧热加色拉油少许
2.1.又热加蒜片，少出蒜香
素炒海鲜菇的做法步骤33.3.放入青椒丝和胡萝卜片炒至变软
素炒海鲜菇的做法步骤44.4.放入洗过且撕成条的海鲜菇，翻炒，会出一些汤，少一会儿，汤减少时放蚝油
素炒海鲜菇的做法步骤55.加蚝油
素炒海鲜菇的做法步骤66.6.翻炒均匀，出锅
7.出锅前淋香油
素炒海鲜菇怎么做
材料
海鲜菇，双肉（腊肉和鲜猪肉），盐，酒，生粉
做法
1、海鲜菇洗净切好待用 。
2、猪肉洗净切片，用盐、酒和生粉腌好 。
3、先将海鲜菇飞一下水，然后起镬放油放腊肉爆香后，倒入海鲜菇炒一下，放水加盖煮一下，放盐调味后盛起待用 。
4、再起镬放油，将猪肉煮熟后，再将煮好的海鲜菇倒入兜匀，勾个芡就可以上碟了 。
5、现在是草莓上市的季节，用几颗装饰了一下 。至于这菇的味道嘛！跟海鲜是风马牛不相及，从头到尾一点海鲜味都没吃出来，倒是嫩嫩滑滑的口感有点象吃海鲜 。
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