莲花白是什么菜

莲花白即是甘蓝 。甘蓝在我国云南和四川地区一般俗称为莲花白,为一年生或二年生草本植物,在我国南北方地区均有栽培,可以作为蔬菜食用,也可以作为饲料,是我国重要的蔬菜之一 。
莲花白是什么菜

莲花白是什么菜

文章插图
甘蓝,又称包菜、花菜等,在我国东北地区俗称大头菜 。
甘蓝是一种非常古老的蔬菜,在4000多年前的古希腊罗马时代就被人类食用了 。
【莲花白是什么菜】甘蓝的叶子色样很多,有淡红色、紫红色、白色、黄色等,在华东地带还是冬季花坛的重要观赏物种 。

    推荐阅读