花生馅馒头怎么做 花生馅馒头做法
步骤1
食材：花生馅150克，面粉200克 。调味料：酵母2克，白糖5克 。
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步骤2
酵母放入120克温水中，加入白糖，搅拌均匀 。
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步骤3
倒入面粉中，一边倒水一边搅拌面粉，再揉成光滑面团 。
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步骤4
将面团分为80克一个的剂子，再次反复折叠按压剂子 。
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【花生馅馒头怎么做 花生馅馒头做法】步骤5
剂子表面揉至光滑后，捏成中间空心的半圆形，放入花生馅，捏合后收口朝下，放入蒸锅中，醒发至1.5倍大，开火，蒸20分钟，关火后焖5分钟，取出即可 。
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