黑色贝壳海鲜
你描述的应该是:“贻贝”
1、贻贝(学名:Mytilus edulis)也叫青口,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上 。分布于中国黄海、渤海沿岸 。?
2、贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆 。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍 。壳薄 。壳顶近壳的最前端 。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长 。
3、鲜活贻贝是大众化的海鲜品 。可以蒸、煮食之,也可剥壳后和其他青菜混炒,味均鲜美 。由于贻贝产量大,收获后不易保存,历来多煮熟后加工成干品——淡菜 。淡菜营养价值很高,并有一定的药用价值 。
4、沿海的贻贝产量居全国之首,其品质亦佳 。有人把它与海带、裙带菜及海胆合称为“大连四海鲜” 。贻贝也称海红,属瓣鳃纲,贻贝科的海生贝类,其品种较多,大连产的贻贝多属紫贻贝 。
你描述的应该是:“贻贝”
贻贝(学名:Mytilus edulis)也叫青口,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上 。
外形特征:
1. 壳内面灰白色,边缘部为蓝色,有珍珠光泽 。
2. 铰合部较长,韧带深褐色,约与铰合部等长
3. 后闭壳肌退化或消失 。足很小,细软 。
烹饪方式:清蒸、白灼、红焖、鲜炸、炒吃和煲汤等均可
黑色壳光滑长圆形,可能是海红,壳不光滑,扇形,可能是毛蚶
黑色壳光滑长圆形,可能是海红,壳不光滑,扇形,可能是毛蚶
没图片不好分析 有可能是海虹 海边城市10块钱好几斤、