鸭肠是鸭的内脏之一 ， 是很多菜肴都会用到的食材 。可卤、可炒、可炖、可烫火锅 。味道鲜美 ， 香脆可口 。那么鸭板肠是哪个部位呢？
文章插图
1、鸭板肠是鸭子腹部的肠子 ， 是用来进行消化吸收的器官 。
2、鸭板肠一般用来涮火锅 ， 用它做热菜也就是洗干净炒制成麻辣口味的 。鲜鸭肠不宜长时间保鲜 ， 家庭中如果暂时食用不完 ， 可将剩余的鲜鸭肠收拾干净 ， 放入清水锅内煮熟 ， 取出用冷水过凉 ， 再擦净表面水分 ， 要保鲜袋包裹成小包装 ， 直接冷藏保鲜 ， 一般可保鲜3-5天不变质 。
【鸭板肠是哪个部位】以上就是给各位带来的关于鸭板肠是哪个部位的全部内容了 。
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