大暑节气除湿健脾是关键 饮食注意这三点
【大暑节气除湿健脾是关键 饮食注意这三点】俗话说“小暑不算热，大暑三伏天” 。高温和潮湿是大暑时节的主要气候特点，特别要注意对“暑湿”的预防，要想平安度过大暑，要注意一下几点：
多吃燥湿健脾食物
文章插图
暑湿侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、口中黏腻、头昏脑涨、肢体困重等症状，所以应以消暑清热、化湿健脾的方法进行预防或治疗 。现介绍三个食疗方：
1.薏米小豆粥：原料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量 。制法：将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量的水，同煮成粥 。功效与主治：具有健脾渗湿、清热消暑的功效，适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用 。
2.橘皮茶：原料：橘皮10克，冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮 。功效与主治：具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者食用 。
3.香荷饮：香薷10克，荷叶10克，陈皮10克，薄荷5克，先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮，具有消暑理气、祛湿解表的功效 。
蛋白质供给需充足
大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100～120克为宜 。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉 。夏季的肉食以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为首选 。
可以吃点羊肉
民间有“大暑吃羊肉”的习俗，很多人不解，羊肉辛温，怎么适合夏天吃呢?国家三级健康管理师马勇强表示，其实，大暑过后，天气不仅热，更重要的是闷、湿气重，易伤脾胃，而辛温食物可祛湿健脾 。但大暑吃羊肉，也分体质，偏寒的人可多吃，偏热的少吃或不吃，后者可通过喝粥来祛湿健脾 。
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