粉蒸肉需要蒸多少分钟
粉蒸肉需要蒸大约40分钟即可 , 最好是蒸90分钟味道最佳 。粉蒸肉宜开水后再放上去蒸 , 如果冷水时就放上去蒸 , 这样受热慢 , 容易脱粉互相粘连严重 , 吃着没口感 。
粉蒸肉注意事项
文章插图
做粉蒸肉最好选五花肉 , 这样做出来吃着肥瘦相间 , 不腻不柴 , 口感最佳 , 蒸之前要腌制一小时 , 这样比较入味 。
【粉蒸肉需要蒸多少分钟】蒸的时间 , 需水开后蒸40分钟再食用 , 蒸90分钟味道最佳 , 这样的粉蒸肉吃着软烂入味 , 香浓解馋 。
热水上锅 , 用冷水蒸到开锅过程太长 , 水汽会大部分进入到粉蒸肉内 , 导致粉蒸肉脱粉互相粘连严重 , 吃着没口感 。
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