胡萝卜炒木耳的做法


用料:胡萝卜1根、黑木耳适量、油适量、盐少许、白糖一茶匙、两根香葱 。
做法步骤如下:
1、胡萝卜洗净,黑木耳提前用水泡发洗净,葱洗净;
2、胡萝卜用工具擦成丝,木耳撕成小块,切葱花;
3、锅里油烧热,放入葱花小火煸香;
4、放入胡萝卜丝,白糖翻炒均匀;
【胡萝卜炒木耳的做法】5、再倒入黑木耳炒匀,加2汤匙清水炒断生;
6、加少许盐翻炒出锅,装盘即可 。
注意:
喜欢蒜香的可以加蒜粒和葱花一起炒香,切记炒葱花时要调到小火,以免烧焦了 。胡萝卜切片切丝请随意 。

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