剩面条的做法
原料:煮熟的面条,调料等 。
做法:
1、面条捞出锅,放进一个饭盒里,圆形方形都可以 。煮面条的时候最好是放一点盐 。
2、把饭盒盖上,放冰箱冷藏一晚 。
3、第二天,把已经粘在一起成了饼的面条,入锅 。中大火,煎至两面金黄 。
4、用香油、辣椒油、生抽、蒜末、凉拌醋调一碗调料汁 。蘸着吃 。
温馨提示:
如果剩面条太多,就分好几个饭盒或碗来放 。
因为如果一个饭盒装太多,难以成型,且煎的时候太厚就不好吃了 。
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