快乐生活一点通面食鸡蛋灌饼
我觉得这样比较好吃
单人份：一个鸡蛋、半碗稍多的面粉、葱、土豆丝、胡萝卜丝、甜面酱（或黄豆酱）、椒盐、如果喜欢辣椒可以加一些辣椒酱 。
先把面粉打匀 ， 再把鸡蛋打到一个小玻璃杯里加上一些葱丝 。然后将面糊摊在锅里（最好用平底锅、或电饼铛 ， 饼最好厚一些） 。待成型后 ， 翻面 。用筷子在饼面上戳一个洞（不要太大） ， 将调好的鸡蛋灌入小洞里（如果你害怕热 ， 可以带上手套）一面煎熟后 ， 翻面 。然后出锅 ， 摊在切菜板上 ， 抹上甜面酱、辣酱（随各人喜好抹）把土豆丝和胡萝卜丝摊在锅里 ， 加一些椒盐 ， 翻炒均匀 。放入煎好的饼里 ， 一卷 ， 就可以吃啦！【小建议 ， 最好在配上一杯鲜榨橙汁 ， 这样会更加有食欲 ， 给人清新的感觉 。】
希望可以帮到你~
我觉得样比较好吃
单人份：鸡蛋、半碗稍多面粉、葱、土豆丝、胡萝卜丝、甜面酱（或黄豆酱）、椒盐、喜欢辣椒加些辣椒酱
先把面粉打匀再把鸡蛋打小玻璃杯里加上些葱丝面糊摊锅里（好用平底锅、或电饼铛饼好厚些）待成型翻面用筷子饼面上戳洞（要太大）调好鸡蛋灌入小洞里（害怕热带上手套）面煎熟翻面出锅摊切菜板上抹上甜面酱、辣酱（随各人喜好抹）把土豆丝和胡萝卜丝摊锅里加些椒盐翻炒均匀放入煎好饼里卷吃啦【小建议好配上杯鲜榨橙汁样会更加有食欲给人清新感觉】
希望帮~
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