旺仔牛奶糖的做法
原料：动物性淡奶油200毫升、全脂牛奶200毫升、白砂糖30克 。
步骤：1、锅里倒入牛奶、淡奶油、白砂糖 。用中火煮到快沸腾，然后转为小火继续熬煮 。煮到牛奶变成浓浆液的时候即可关火 。
【旺仔牛奶糖的做法】2、准备一个容器，铺上锡纸或者烘焙纸，将煮好的奶浆液倒入容器里，放凉后放入冰箱冷冻3小时以上 。
3、冷冻完之后拿出来，倒模切成小块即可 。
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