手工鸡蛋面条
1、
面粉+适量盐，打入一个鸡蛋 。2、
用筷子搅拌成雪花状 。3、揉成面团回 。4
、用压面机压成片答 。5
、第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来 。6、
按压一下 。7、
继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片 。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK 。8、撒点面粉，压成条状 。9、
压好的面条 。10、为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖 。11、锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟 。12、
面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可 。
