文章插图
1、主料：肥瘦猪肉5000克，调料：盐750克，酱油30克
【风肉怎么做好吃 风肉怎么做好吃菜谱】2、选料：选用符合卫生检验要求的新鲜猪肋条肉，作为加工原料 。
3、切条：选好的猪肋条肉去掉奶脯，再切成宽10厘米的长条 。
4、腌制：切好的猪肉条，先洒上硝水、浸透，再加食盐，拌匀 。待肉上的盐化后，放入盐卤中，浸渍20天左右起缸 。
5、晾晒、浸渍：出缸的肉经5至6小时晾晒，略干后，放入酱油中浸渍12小时 。
6、晾晒、吊挂：酱油浸好的猪肉，再经日光晒2至3天，使其干透发硬 。最后用细麻绳将肉挂起，再出盐2次即为成品 。
推荐阅读
- 翡翠根据什么定价 翡翠的定价怎么定的
- 怎么瘦身才是最快的 那些水果可以瘦身
- 你知道吗 坐着也是可以瘦身的
- 交通事故全责被讹怎么办
- 苹果手机怎么下载歌曲到手机
- 腊肠的做法 腊肠的做法
- 工伤认定书下来后该怎么做
- 微信怎么创建房间
- 威远到峨眉山怎么走
- 苹果手机应用商店怎么改成中文