黑芝麻碧根果花生糖
说起糖果我喜欢吃坚果类的 ， 特别是花生糖 。很香的花生味 ， 不会特别甜 。小时候特别喜欢吃的糖就是花生糖 ， 经常会看到拉三轮车的卖那种大袋子装的 ， 可以论斤论两购买的 。那种可好吃了 ， 有黑芝麻花生糖的 。这次自己学会了做 ， 加了碧根果更香更好吃 。
自己吃总喜欢食材很多很丰富 ， 这次加的有红皮花生米 ， 黑芝麻 ， 美国碧根果经过烘烤之后特别香 。烤好之后还没有开始做糖就偷偷的吃几个满足馋 。
黑芝麻碧根果花生糖的做法： 1、准备材料麦芽糖80g、红皮花生150g ， 碧根果适量 。
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2、烤箱预热150度 ， 将碧根果烘烤5-7分钟 。
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3、将烤香的碧根果放入保鲜袋压碎 ， 花生脱皮也放入保鲜袋压碎 。黑芝麻提前炒香 。
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【黑芝麻碧根果花生糖】 4、锅中放入白糖 ， 麦芽糖和水 。小火加热 。
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5、小火加热至粘稠的焦糖状 。
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6、趁热加入黑芝麻 ， 花生碎 ， 碧根果碎翻炒均匀 。
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7、然后趁热将糖定型 。(擀成方方正正的形状)
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8、切成大小合适的长条状 。
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9、切好的糖块 ， 包上糯米纸装入糖袋就可以啦 。
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成品图：
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温馨提示:刚做好的黑芝麻碧根果花生糖会很粘 ， 要趁热借助油纸来进行定型 。包好一层糯米纸是为了防止糖粘糖袋 。
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