芒种节气的风俗习惯有哪些
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导读：每个节气都有其风俗习惯 ， 这是以前的人根据节气特点制定并流传下来的 。时至今日 ， 大部分地区的人都会遵循节气相应的风俗习惯 。那么芒种节气的风俗习惯有哪些呢？我们一起来看看 。
1、安苗
安苗是皖南的农事习俗活动 ， 始于明初 。每到芒种时节 ， 农民种完水稻后 ， 为祈求秋天有个好收成 ， 各地都要举行安苗祭祀活动 。家家户户用新麦面蒸发包 ， 把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状 ， 然后用蔬菜汁染上颜色 ， 作为祭祀供品 ， 祈求五谷丰登、村民平安 。
2、送花神
芒种已近五月间 ， 百花开始凋残、零落 ， 民间多在芒种日举行祭祀花神仪式 ， 饯送花神归位 ， 同时表达对花神的感激之情 ， 盼望来年再次相会 。有的将五颜六色的丝绸带挂在花枝上 ， 也有的将落地的花瓣重新贴在树体上 ， 意谓它永不凋谢 。
3、煮梅
【芒种节气的风俗习惯有哪些】在南方 ， 每年五、六月是梅子成熟的时节 ， 三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故 。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质 ， 具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡 ， 增强人体免疫力等保健作用 。但是 ， 新鲜梅子大多味道酸涩 ， 难以直接入口 ， 需加工后方可食用 ， 这种加工过程便是煮梅 。
4、嫁接树
芒种是农忙季节 ， 北方地区开始收获大麦和小麦 ， 当地人称之为“农忙” 。有谚语说道：“麦黄农忙 ， 秀女出房 。”因此在芒种节气 ， 妇女也要下地帮忙 ， 度过“农忙” 。而在河北盐山则是在“忙中”这天有“嫁树”的习俗 。果农会将不同的果树进行嫁接 ， 使之结出的果实在形状和质量上得以互补 。简单的就是用刀子在枣树上划几下 ， 寓意可以多结果实 。
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